雀巢集團(tuán)曾稱，這項(xiàng)業(yè)務(wù)在美國(guó)實(shí)力較弱是向其出售的原因。雀巢在美國(guó)的糖果業(yè)務(wù)落后于好時(shí)(Hershey) 、瑪氏公司和瑞士蓮(Lindt)。雀巢旗下美國(guó)糖果業(yè)務(wù)在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上擁有BabyRuth、Butterfinger和Crunch等大眾市場(chǎng)品牌，這項(xiàng)業(yè)務(wù)在過去幾年時(shí)間里的表現(xiàn)一直都落后于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，原因是消費(fèi)者更加青睞水果和堅(jiān)果糖等健康食品以及相對(duì)高端食品品牌。雀巢Toll House Cafe是一項(xiàng)獨(dú)立資產(chǎn)，并不包含在這項(xiàng)資產(chǎn)出售交易之中。
　　
　　根據(jù)雀巢財(cái)報(bào)顯示，此次出售的品牌在2016年全美銷售額約9億美元，只占雀巢在美國(guó)市場(chǎng)銷售總額的3%，約占公司全球銷量的1%。但該交易數(shù)額與銷售額的市盈率比高達(dá)20.7,業(yè)內(nèi)人士稱已達(dá)到食品行業(yè)的極高水平。
　　
　　對(duì)于家族企業(yè)費(fèi)列羅而言，這項(xiàng)現(xiàn)金交易為其提供了在美國(guó)這個(gè)關(guān)鍵市場(chǎng)快速規(guī)?；臋C(jī)會(huì)。費(fèi)列羅過去一年在該市場(chǎng)還進(jìn)行了另外兩宗交易。費(fèi)列羅將成為美國(guó)及全球第三大巧克力公司。
　　
　　隨著消費(fèi)者減少垃圾食品和含糖食品的攝入，雀巢將側(cè)重點(diǎn)放在了“營(yíng)養(yǎng)、保健和健康”方面。不過雀巢表示，仍致力發(fā)展美國(guó)以外的糖果業(yè)務(wù)。
　　
　　彭博社報(bào)道稱，以巧克力為代表的糖果市場(chǎng)近年來在北美持續(xù)疲弱，美國(guó)食品公司好時(shí)已經(jīng)裁員約15%。巧克力生產(chǎn)商瑞士蓮16日也公布了在北美2009年以來最差的銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，2017年該公司銷售僅增長(zhǎng)3.7%，低于長(zhǎng)期目標(biāo)6%至8%，北美市場(chǎng)下滑1.6%。
　　
　　隨著人們生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念及飲食觀念也發(fā)生了改變。從“吃飽”到“吃好”，再到“吃得健康”，人們?cè)絹碓阶⒅仫嬍车臓I(yíng)養(yǎng)、平衡及健康這幾個(gè)方面。而雀巢的這個(gè)舉動(dòng)也是緊隨著現(xiàn)在人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，向健康產(chǎn)品道路邁出的一小步。