隨著物流以及原材料成本的不斷上升，各類食品紛紛陷入漲價潮，從各啤酒企業(yè)巨頭和統(tǒng)一、康師傅等快消巨頭，南方黑芝麻也無法逃避正面臨的漲價風波。但據南方黑芝麻的業(yè)績報告來看，2017年凈利潤有明顯的上升，但細究卻發(fā)現其并內有原因。南方黑芝麻所面臨的發(fā)展失利應該如何面對，值得商討。
　　
　　從2017年底以來，食品行業(yè)的漲價風波不斷。從達利食品，到燕京啤酒、青島啤酒等啤酒企業(yè)巨頭，又到康師傅、統(tǒng)一兩個快消大將，都陷入的漲價熱潮，南方黑芝麻集團股份有限公司(以下簡稱“南方黑芝麻”)最近也對外發(fā)布了漲價公告。
　　
　　公告顯示，南方黑芝麻根據產品升級和成本提升的實際情況，為保障生產經營的良性運行和確保合理的盈利水平，自 2018 年 1 月份起，公司對袋裝黑芝麻糊系列產品的出廠價進行上調，整體上調幅度約為15%。

　　具體而言，公告顯示，公司在 2017 年第四季度新推出的“堅果黑芝麻糊”、“蜂蜜黑芝麻糊”等共6個條碼的新口味、新條碼產品按新的價格執(zhí)行。此外，除對袋裝黑芝麻糊系列產品的出廠價格進行適當提價外，公司其他品類的產品價格暫時不作調整。
　　
　　值得注意的是，在不久前，南方黑芝麻剛發(fā)布了2017年的業(yè)績預告，公告顯示，預計2017年南方黑芝麻將實現凈利潤1.3億元-1.7億元，比上年同期增長696.57%-941.67%，比合并上海禮多多備考報表上年同期數增長175.10%-259.75%
　　
　　乍一看，確實增幅不小，不過仔細研究，南方黑芝麻2017年業(yè)績能大幅增長主要因為兩個原因，一是2016年業(yè)績出現了大幅的下滑，使得基數較低，另一方面，2017年公司收購了上海禮多多電子商務有限公司（以下簡稱“禮多多”），禮多多的報表提升了公司的業(yè)績。
　　
　　數據顯示，2016年，南方黑芝麻實現凈利潤1631.6萬元，同比下滑89.06%，據財報解釋，2016年凈利潤大幅下滑的原因是公司冠名浙江衛(wèi)視《西游奇遇記》欄目而特別定制的產品出現滯銷，而該事項對公司凈利潤的影響高達1億元，到2017年這部分產品處理完畢，于是出現了利潤的回升，此外，2015年南方黑芝麻實現凈利潤1.49億元?？梢?，如果和2015年相比，即使有禮多多的并表，南方黑芝麻的凈利潤也沒有大幅增長。
　　
　　而對于禮多多，公告顯示，自 2017 年12 月起禮多多報表納入南方黑芝麻合并報表范圍，禮多多12 月的預計凈利潤約為 2,500 萬元， 因此給南方黑芝麻增加的的利潤約2,500 萬元。而如果減去禮多多貢獻的2500萬利潤，南方黑芝麻2017年預計產生的凈利潤為1.05億元-1.45億元，還不如2015年的利潤水平。
　　
　　實際上，南方黑芝麻的主業(yè)經營早就遇到了發(fā)展的瓶頸，銷量增長受限，業(yè)績無法提升，而南方黑芝麻趕上食品行業(yè)整體提價的班車也是為了尋求業(yè)績的增長。
　　
　　數據顯示，2015年和2016年，南方黑芝麻糊類產品銷量分別為900.67萬件、637.91萬件，同比減少5.39%、29.17%；同時期的庫存分別為21.55萬件、27.66萬件，同比增加19.19%、28.35%。
　　
　　而正是面對主業(yè)的發(fā)展失利，南方黑芝麻曾一度進行了大量的多元化的嘗試。資料顯示，近兩年，南方黑芝麻曾推出新品黑黑乳，收購電商平臺禮多多，拿下一家烘焙食品公司，又入股了新能源公司，還跨界鋰電池業(yè)務。
　　
　　不過，南方黑芝麻的多元化經營效果并不明顯。資料顯示，2016年南方黑芝麻推出了黑黑乳產品，并冠名、贊助多檔綜藝節(jié)目。不過，巨額營銷費用并未換來更多銷量，反而嚴重拖累當年業(yè)績。2016年全年，南方黑芝麻因處理冠名綜藝節(jié)目周邊產品，凈利潤減少約1億元。此外，南方黑芝麻收購的深圳潤谷無論在負債還是經營等方面都不理想，而南方黑芝麻跨界的鋰電池行業(yè)雖然很有前景，但專業(yè)性很強，從合作伙伴來看，南方黑芝麻起到的作用也很有限。
　　
　　而對于禮多多，雖然出現了盈利并拉升了公司業(yè)績，不過，還遠達不到南方黑芝麻的預期。資料顯示，2017年5月，南方黑芝麻合計作價7億元收購新三板公司禮多多，而收購禮多多的交易附帶業(yè)績承諾條款，禮多多2017-2019年的歸母凈利潤分別不低于6000萬元、7500萬元和9000 萬元，目前禮多多2017年實現的2500萬元遠遠達不到當初的承諾。
　　
　　對于禮多多未來能否持續(xù)拉動公司業(yè)績，中國品牌研究院研究員朱丹蓬對中國商報記者介紹說，禮多多作為禮品平臺對于南方黑芝麻的主業(yè)幫助不大，只對于營業(yè)外收入有一定幫助，此外，雖然目前能拉動公司利潤，但后續(xù)策略能否落地，能否嫁接更多的資源等都很難說。
　　
　　因此，朱丹蓬坦言，南方黑芝麻主營業(yè)務糊類產品遇到瓶頸，很難再實現增長，多元化嘗試也并不順利，為了趕上食品行業(yè)整體提價的班車，只能無奈在春節(jié)糊類產品的銷售旺季進行提價，企圖進行利潤調整和股市的提振，不過，由于南方黑芝麻糊的銷售人群主要為大齡消費者，對價格的敏感度較高，提價很容易影響公司銷量，很難扭轉公司的業(yè)績困局。