不出門，即可吃到美食。這是外賣行業(yè)帶給人們生活的便利之處?，F(xiàn)在多數(shù)人們不想出門，就選擇網(wǎng)上訂餐，既方便快捷，也不用操心。但是，外賣在給人們帶來(lái)便利的同時(shí)，也給人們帶來(lái)不少困擾。

        在今年7月8日中消協(xié)和人民網(wǎng)共同發(fā)布的《2017年十大消費(fèi)維權(quán)輿情熱點(diǎn)報(bào)告》中，網(wǎng)絡(luò)訂餐被排在第四位。在“外賣熱”的背后，視頻安全等問(wèn)題仍在不時(shí)攪動(dòng)社會(huì)神經(jīng)，也困擾著外賣行業(yè)的發(fā)展。

        近日，一位來(lái)自重慶市渝中區(qū)的王先生表示，其在美團(tuán)網(wǎng)上下單了一份鄉(xiāng)村基的醬香牛肉絲便當(dāng)，收到的卻是上一餐銷售剩下的菜品。鄉(xiāng)村基的工作人員則解釋稱，由于對(duì)新年過(guò)后新招員工采取邊培訓(xùn)邊上崗的措施，新員工未能了解公司的相關(guān)規(guī)定，而將中午銷售剩余的菜直接在晚上繼續(xù)銷售。

        中午剩菜晚上繼續(xù)銷售

        作為中式快餐行業(yè)的代表性企業(yè)，鄉(xiāng)村基曾在2010年登陸美國(guó)紐交所，但最終于2016年退市。目前，其在全國(guó)7省份擁有總共304家鄉(xiāng)村基門店和124家大米先生門店。事實(shí)上，記者在美團(tuán)網(wǎng)上鄉(xiāng)村基時(shí)代匯旗艦店的頁(yè)面看到，其近期的消費(fèi)評(píng)價(jià)中，有諸多“飯菜分量過(guò)少”、“冷掉了”，甚至“像剩飯剩菜一樣”一類的評(píng)價(jià)。

        同在鄉(xiāng)村基點(diǎn)過(guò)餐的王先生表示，3月9日完，其在美團(tuán)網(wǎng)平臺(tái)上訂購(gòu)了一份醬香牛肉絲加時(shí)蔬和橙汁的超值便當(dāng)，但當(dāng)收到該快餐后，其感覺(jué)菜品不好，味道也不新鮮，沒(méi)吃幾口就將該份飯菜全部倒掉了。

        第二天早上，在發(fā)覺(jué)王先生在美團(tuán)上的差評(píng)評(píng)價(jià)后，一位自稱鄉(xiāng)村基時(shí)代匯旗艦店組長(zhǎng)的人士向王先生打來(lái)電話，在表達(dá)歉意的同事，希望王先生將美團(tuán)上的相關(guān)評(píng)論進(jìn)行刪除，并將退還王先生的該筆消費(fèi)訂單。

        鄉(xiāng)村基時(shí)代匯旗艦店店長(zhǎng)表示，管理層在第二天一看到平臺(tái)上的相關(guān)評(píng)論即開(kāi)始著手處理，公司也不愿意將不合格的產(chǎn)品拿到顧客手上。隨后，記者致電美團(tuán)網(wǎng)客服人員，其明確表示不允許平臺(tái)上面的商家將中午銷售的剩余菜品拿到晚上再進(jìn)行銷售。

        食品安全仍為外賣行業(yè)的主要問(wèn)題

        在2016年央視的“3·15”晚會(huì)上，就曾爆出餓了么外賣平臺(tái)引導(dǎo)商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實(shí)體照片，以及平臺(tái)上餐廳存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。

         而在今年1月8日中消協(xié)和人民網(wǎng)共同發(fā)布的《2017年十大消費(fèi)維權(quán)輿情熱點(diǎn)報(bào)告》中，網(wǎng)絡(luò)訂餐被排在第四位，其上榜理由是：網(wǎng)絡(luò)訂餐作為餐飲服務(wù)的新型業(yè)態(tài)，以快捷、實(shí)惠等特點(diǎn)迅速受到年輕一族的喜愛(ài)，“外賣熱”的背后，難免存在安全衛(wèi)生、規(guī)范管理、監(jiān)督責(zé)任等方面的諸多隱患，其引發(fā)的“‘廁所外賣’被曝光”、“送餐員偷吃客人飯菜又吐回”、“送餐員辱罵報(bào)復(fù)給差評(píng)客戶”等惡性事件受到輿論的重點(diǎn)關(guān)注。

        2015年10月1日起開(kāi)始執(zhí)行的新版《食品安全法》，正式將網(wǎng)絡(luò)訂餐納入了法律法規(guī)的監(jiān)管。2017年11月，國(guó)家食藥監(jiān)總局又發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，并已于2018年1月1日起執(zhí)行。

        中國(guó)政法大學(xué)教授朱巍表示，在法律完善的背后，實(shí)則還需要更好的監(jiān)管執(zhí)行；此外商家一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，其信用會(huì)大打折扣，這時(shí)候平臺(tái)有責(zé)任對(duì)商家進(jìn)行處理，并滿足消費(fèi)者的知情權(quán)。